腾讯新闻：海归博士有颗当农民的心，种出惊艳味蕾的魏柑！

四川，是我国柑橘的原产地之一。唐宋时期，四川柑橘迎来黄金期，以优质味美的特点跻身贡品行列，为皇家所青睐，宋代更成为唯一堪与荔枝媲美的水果。

诗人杜甫赞誉[蜀柑]：

春日清江岸，千甘二顷园，

青云羞叶密，白雪避花繁，

结子随边使，开筒近至尊，

后于桃李熟，终得献金门。

千年过去，四川的柑橘品类日渐丰富，受到全国人民的喜爱。而近年来，一种叫魏柑挂满枝头，一眼望去，像是一盏盏红灯笼，喜庆又热闹。

魏柑果园

用刀切一枚魏柑，刚切开一个小口，汁水就开始向外涌，溢出一阵淡淡的柑橘清香，等到魏柑一分为二，才发现这是颗性格“实在”的果实：超薄的果皮包裹着的，满满都是汁水充盈，软嫩香甜的果肉，入口甜而不腻，馨香沁人。

魏柑1号

魏柑2号

这一颗颗滋味地道，口感香甜的魏柑背后，凝聚着一位海归博士的乡土情怀。

海归博士扎根乡村

用匠人精神打磨一颗好果

魏柑的创始人魏刚，是一个地道的四川汉子。出生在四川眉山的一个小乡村，自小在乡野间成长的魏刚，对故土有着深深的热爱，他小时候的梦想就是在家乡挖个鱼塘养鱼。

后来，魏刚从上海财经大学获得管理学博士学位，又远赴英国读博，获得英国卡地夫大学金融学博士学位。在他的职业生涯里，当过大学教授、研究生导师，在世界500强与央企担任过首席财务官。

出乎所有人意料，2017年，魏刚博士毅然放弃优渥的工作，决定回到农村老家，延续儿时的理想，做一个农民。

彼时，四川正兴起晚熟柑橘种植风潮，眉山更是被称作“中国晚熟柑橘之都”，这与眉山得天独厚的自然条件分不开。

岷江、青衣江穿流而过，平原，浅丘纵横交错，中生代红色岩层广布，丹霞地貌发育良好。加上眉山属于中亚热带季风湿润气候，一到冬季，北部连绵的秦岭山脉和大巴山将冷空气阻挡在外，使得眉山低温期短，无霜期长，年均温可达17.2°C，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，为果实安全越冬创造了有利条件。

眉山得天独厚的地理环境

国内大多数产区不适宜发展晚熟柑橘，而眉山成为晚熟柑橘适宜的优质生态区。

魏刚博士回到眉山后，选中了几款从日本引入的晚熟柑橘品种进行种植，本着“好生态，好水果”的理念，他要做的第一步，是给土壤“把脉”。他发现，在传统种植模式下，种植户大量撒施酸性肥料，导致土壤酸化、板结，重金属超标。

眉山大多数土壤偏酸，土壤团粒结构差，有机质含量低，这让柑橘的生长环境受到很大破坏。在他看来，枝头的果实就像一个个孩子，只有在“母体”获取充足的营养，免疫力才能提高，身体才会健康。而这一切的根基就在于健康营养的土壤。

为了给柑橘营造优质的生长环境，魏刚博士在自己3000余亩的种植园里做试验，运用了园区综合体检、土壤改良、水肥一体化智能滴灌、种养循环、物理生态防控等8大生态农业“黑科技”，终于打造出高标准的晚熟柑橘生态种植示范园地。

入秋，经过整年阳光雨露的滋润和魏刚博士的匠心打磨，种植园里传来收获的喜悦，缀满枝头的果实渐渐披上代表成熟的橙红外衣，圆溜溜、胖乎乎的模样，甚是惹人喜爱。魏刚博士望着累累果实，就像望着自己的孩子，想着和培养孩子般付出的心血与努力，索性就给这些果实命名：魏柑。

魏柑1号

魏柑会说话

惊艳味道浑然天成

“皮薄汁水多，真是超级好吃！”

“的确与众不同，非常非常好吃！个大匀称，关键是汁多，甜嫩，还没籽！不愧是果冻橙！目前吃过的最好吃的橙子！”

魏柑一经发售，就受到众多食客的喜爱，甚至不少粉丝主动当起了魏柑“自来水”，向大家“安利”魏柑的好味道——

“到货马上打开品尝，皮薄肉厚汁多，真心好吃。有机水果，隆重推荐！”

“物流很快，包装好，皮薄肉厚汁水多！直接可以用手剥皮，方便省事儿！强烈推荐！”

10月末上市的魏柑1号，以果皮薄，汁水丰富，口感软嫩香甜著称，尤其一个“嫩”字，让人一吃难忘。

怎么个“嫩”法？

可以直接用勺子挖着吃，用吸管吸着吃，像果冻一样的口感，够不够嫩？

魏柑1号

这款魏柑果肉细腻，化渣度高，带来入口即化的口感体验，由此被大家称作“果冻橙”。特别的口感，让人很难拒绝，尤其是老人，小孩，无一不喜爱。

这不，一位粉丝就分享说，魏柑征服了她家“挑剔”的小食客：

“很多汁，很好吃，特别是女儿平时都不大爱吃水果的，这个特别爱吃”。

魏柑的走红，似乎在魏刚博士的预料之中。起初，他决定种植生态柑橘，其中一个原因就是想为家人带来可以安心食用的美味水果。

而国内“蔬菜、水果农残检测不合格”的事件频发，一方面让他和家人对国内农产品质量产生担忧，另一方面，他相信，随着消费升级，人们对农产品的期待不断拔高，会有越来越多人期待让人安心的农产品。

好味道的魏柑自己会说话，越来越多粉丝对魏柑的喜爱，让魏刚博士坚定了走“标准化、专业化、规模化”生态种植道路的信心。

而这颗关怀家人的初心，这份对乡间田园的热爱，让一粒从儿时就开始萌芽的“农业梦”种子，在眉山这片热土深深扎根，如今，这颗梦想大树，就像种植园里郁郁葱葱的果树，欣欣向荣，生机勃发。